新宿三光町日乗

見かけたもの、出かけた場所、食べた料理などを写真中心に

【元気です!北海道】帯広で北海道料理を堪能した件(ゴールデンカムイスタンプラリー番外編)

スタンプラリーの初日から1週間経ってしまいました。 あまりにも強烈な経験で、もっと昔のような気がしております。 fujita244.hatenablog.com fujita244.hatenablog.com 1日に370キロ以上バスに乗って帯広に到着した我々は、ホテルに荷物を置いて、食事…

【元気です!北海道】アイヌ料理がヒンナヒンナだった件(ゴールデンカムイスタンプラリー番外編)

朝7時に空港に集合し、夜7時にスタンプラリーを終えた私たちは、ホテルに荷物を降ろし、早速、食事のためにススキノに向かいました。 fujita244.hatenablog.com お店は、アイヌ料理も提供する北海道海鮮和食と道産酒の店「海空のハル」。 店内にチセ(アイヌ…

【食】ストウブを使って野菜の蒸し煮を作ってみた

結婚25周年記念に、ある方からストウブをいただきました。 staub ストウブ 「 ココット ラウンド グレー 20cm 」 両手 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Round 40509-304 出版社/メーカー: staub (ストウブ) 発売日: 2007/11/01 メディア: …

【旅】木曽漆器祭りに行ってきました(その5)木曽福島「和幸家」

木曽福島の夜は、旅館の料理ではなく、外に出て地元料理を自由に食べたいということで、豆腐料理をメインにしました。 fujita244.hatenablog.com この記事で一瞬外観を出しましたが、和幸家さんです。 kisokazusaya.blog114.fc2.com こちらは「とうふ料理と…

【祝】苫小牧カレーラーメンの優勝、おめでとうございます

横須賀で開催されている「横須賀カレーフェスティバル」。 www.cocoyoko.net ここに、苫小牧カレーラーメンが参加しているのを知ったのはフェイスブックから。 www.facebook.com 私はもともと苫小牧のカレーラーメンがもっと有名にならないかと思って、何度…

【食】ニュージーランドラムが美味かった

新宿御苑から代々木公園まで花見をしつつ、ゴールは奥渋でランチ。 fujita244.hatenablog.com 最近、NHKから代々木八幡あたりを奥渋というんですってね。 matome.naver.jp 住宅街の中に、点々と素敵なカフェがあるんですってよ。 そんな店の一つが、ニュージ…

【食】天香回味のランチが満足感高かった

日本橋三越に行った時に、妻が選んだランチが天香回味でした。 日本橋 本店|薬膳火鍋専門店 天香回味[テンシャンフェイウェイ] 薬膳火鍋の店ですが、ランチは薬膳クロレラ入り麺(翡翠麺)にルーロー飯的な豚そぼろご飯がついていて、このルーロー飯的なそ…

【食】李錦記の素第3弾は川式爆蝦醤です

香港土産に地元の李錦記の素をいただいたので作ってみたシリーズも第3弾。 第1弾は麻婆豆腐 fujita244.hatenablog.com 第2弾は回鍋肉 fujita244.hatenablog.com そして第3弾はエビチリだと聞いたんですが、微妙に違います。 李錦記でエビチリじゃ 日本の…

【食】今度は李錦記の回鍋肉を作ってみた

先日、李錦記の麻婆豆腐を作った記事を書きました。 fujita244.hatenablog.com 香港旅行のお土産でいただいた李錦記だったわけですが、同じ方から、今度は回鍋肉の素をいただきました。 日曜日の夜に作ってみました。 パッケージの裏に英語と中国語で造り方…

【食】加島屋のだし茶漬けをいただきました

馴染みのお店で誕生日を祝っていただきました。 fujita244.hatenablog.com その時、お店から誕生日プレゼントでいただいたのが加島屋のだし茶漬けです。 新潟の加島屋といえば、やはりシャケ。 www.kashimaya.com www.kashimaya.jp 加島屋は安政2年(1855年…

【食】SNSに乗せられたくない店の言い分が知りたい

昨日、お昼に食べたラーメンが美味しかったので、店の外観とか心意気を書いた看板とかをiPhoneで撮影していたら店主が出てきて 「SNSとかに乗せないでくださいね」 と言われた。 「はーい」 と返事して、その場を後にしたのだけど、なんとなく釈然としない。…

【食】李錦記で麻婆豆腐を作ってみた

馴染みのお店で誕生日を祝っていただきました。 fujita244.hatenablog.com この時、仲の良い常連さんから香港土産をいただきました。 早速、その香港土産を使いました。 頂き物の李錦記の麻婆豆腐の素で作って、頂き物の皿に盛った 出来上がりの写真をmiile…

【食】お誕生日ケーキをいただきました

もう35年も通っているお店があります。 そのお店には毎週土曜日に顔を出すことにしています。 もう長いので常連さんともお友達感覚。こういうところがバブル世代です。 本当は先週が誕生日だったのですが、仲の良い常連さんが旅行中だったので、昨日、お誕生…

【食】家庭用シチューには冷凍野菜をうまく使うといいですね

東京も寒波が続く今日この頃。 www.tenki.jp こういう寒い日は、シチューがいいですね。 寒いのでクリームシチュー作った。#自宅飯 #クリームシチュー 思わず自分でつくっったのですが、この青いのはブロッコリー、白いのはカリフラワー、赤いのは人参です。…

【食】カニを美味しく食べるにはどうすれば良いか、一言言っておきたい

年末年始にカニを食べた話を書きました。 fujita244.hatenablog.com その時、カニを美味しく食べるにはどうするかという話を書きそびれました。 まず、信頼できるお店で買うこと。 ネット通販でもやはり評判の良い店、長年扱っている店にしましょう。 あと、…

【情報】今年のサロン・デュ・ショコラはチケットの買い方が変わりましたね

伊勢丹が取り仕切るチョコの祭典「サロン・デュ・ショコラ」 isetan.mistore.jp 毎年、チョコ好きの方が集まるイベントですが、大変な数の人が殺到するため、販売会場が変わったり、ここ数年、伊勢丹の催事というよりは大型イベントになってきました。 去年…

【食】正月の酒とカニ

お正月は避け、そして、カニ。 お屠蘇という訳ではないですが、乾杯は金粉入りのお酒で。 新年の乾杯は金箔入り そして、じっくり飲んだのは、妻実家の地元の酒。 美味しゅうございました seizaburo.jp zaku.co.jp そして、年末に買ったカニ。 ボイルした毛…

【買い物】年末3日間で13トンのカニを売るという北山水産のカニ祭りに行ってきた

カニを目の前にすると人間が変わると言われるくらい、カニが好きです。 そんな私なので年末年始にはカニが食べたい。 そこで、今まではネットで買って妻実家に送ったりしていました。 しかし、そんな妻実家の近くでカニ祭りが行われていました。 www.kitayam…

【買い物】年末に欠かせない数の子は、弁慶がオススメ

年末年始のお使い物として、数の子を送ることもあるかもしれません。 私は、数の子を食べないので気にしてこなかったのですが、できるならばちゃんとしたのがいいですよね。 妻が実家に数の子を送りたいというので、色々選んだ結果、ここ数年送っているのが…

【買い物】炊飯土鍋買ってみた

昨日、急に思い立って、こんなの買ってみました。 1合炊きと2合炊き、3合炊きとあるんですが、なぜか、1合炊きよりも2合炊きの方が安くなってます。 あと、最安値はムラウチドットコムですが、送料が540円かかるので、実質はアマゾンで買うのが最安値。…

【食】教えたくない中華そば:光来

最近、ハローワークがある新宿西口に行くことが多いので、西口で食事することが増えました。 小滝橋通りのラーメン激戦区も良いのですが、もう年齢も年齢なので、もう少しさっぱりしたラーメンが食べたい(結局ラーメンかよという声が聞こえますが)。 そこ…

【味】味の大王のカップ麺は結構本格的でした

これまでに地元・苫小牧のカレーラーメンを紹介して来た私です。 fujita244.hatenablog.com 室蘭まで食べにも行きました。 fujita244.hatenablog.com そんな味の大王のカレーラーメンがエースコックのカップ麺としてコンビニに登場してました。 写真の背景が…

2017年のおせちと雑煮

あけましておめでとうございます。 今年も記録のために、おせちと雑煮について書いておきます。 去年は、妻の実家に行ったので、おせちと雑煮も2年ぶり。 一昨年の記録を見ながら、準備しましたよ。 こういうときブログって便利ですね。 おせちは、主に伊勢…

【味】カレーラーメンは室蘭か苫小牧か

北海道でラーメンといえば、味噌か醤油か塩か。 味噌といえば、札幌、醤油は旭川、塩は函館。 なんてことを言いますが、最近、胆振管内ではカレーラーメンが熱いのです。 カレーラーメンの元祖といえば、味の大王。 味の大王 - Wikipedia 元祖 味の大王 カレ…

【食】23回めの結婚記念日は、鳥の水炊き「玄海」で

2月24日は私たち夫婦の結婚記念日です。 1993年に結婚したので、23回め。 毎年、食事に行くのが恒例です。 昨年は、三越前で。 fujita244.hatenablog.com ですが、最近は新宿近辺が増えています。 例えば、19回目(2012年)は、新宿御苑のイ…

【食】お誕生日はジビエで:パンとサーカス

昨日5日は、1・5でいちごの日だそうですが、私の誕生日でも有ります。 19時までの会議を終えた後、新宿三丁目で妻と食事に行きました。 妻のセレクトは、冬なのでジビエ。 パンとサーカス 関連ランキング:ダイニングバー | 新宿三丁目駅、新宿御苑前駅、…

【食】A5クラスの肉ってうまいね:千川・555

昨夜は、社内の他部署の人との忘年会的な飲み会。 若手の企画で焼肉でした。 訪れたのは、千川の駅前。 初めて降りましたが、1番出口を出て15秒の店だという。 入り口をでて、振り向くと、この奇妙な形の店がある。 今日はこんな店で宴会 階段の幅しかな…

【食】天神前 兜魚で新米食べてきた

銀座で排骨担々麺を食べ終わってまもなく、 久しぶりのパイコーダンダン ライフプランナーからメッセージが来て、「湯島で新米食べませんか」というではないですか。 お腹いっぱいではありましたが、お誘いは断らないことにしております。 いきさきは、湯島…

とまこまいといえばカレーラーメン

なのである。 こちらは、苫小牧の老舗・満龍の系列店で「羅阿麺館」の味噌カレー。 味噌カレーラーメン700円 羅阿麺館 関連ランキング:ラーメン | 糸井駅 私にとっては、子供の頃、駅前にあった満龍で食べた味が、今だに受け継がれているので、なんとも言え…

溶岩焼・薩摩屋 新宿店に行ってきた

ずいぶん久しぶりの投稿です。 ゴルフは行くものの、書きたいことが浮かばなくて。 芝居も見てるんですが、感想を書くモードから外れて見たほうがやっぱり楽しいんですよね。 感想を書こうと思うと、なんか粗探しもしたり、感動的な場面も分析的に見たりする…