日本橋三越に行った時に、妻が選んだランチが天香回味でした。
日本橋 本店|薬膳火鍋専門店 天香回味[テンシャンフェイウェイ]
薬膳火鍋の店ですが、ランチは薬膳クロレラ入り麺(翡翠麺)にルーロー飯的な豚そぼろご飯がついていて、このルーロー飯的なそぼろ飯に心惹かれたんです。
私は翡翠麺とルーロー飯、妻は飲茶セット
このルーロー飯がまさに台湾で食べた味で、そぼろが少ししかかかってないのに、汁が飯にしみて、ベストマッチな量だったりするのです。
翡翠面の方は、辛味にしたのですが、これが唐辛子の辛さではなく、カレー的なスパイシーな辛さ。
不思議なカレーラーメンといった趣で、食欲を刺激し箸が進みます。
実に大満足でした。
別にウーロン茶を頼んだのですが、それもポットで供され、台湾で飲んだお茶のような本格的なものでした。
実にクオリティが高い店で、人気店なのもうなづけます。
三越前に行った際には、ぜひ行ってみてください。
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